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棗樹無公害生產(chǎn)管理技術(shù)
編號：
QN0001
書 號：978-7-5433-3680-3
開 本：32
出版時間：2022-04-17
作 者：王芝學(xué)
定 價：15.00?
產(chǎn)品詳情
- 內(nèi)容摘要
- 目錄
- 作譯者
- 編輯推薦
- 書摘
- 下載
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- 商品名稱: 棗樹無公害生產(chǎn)管理技術(shù)
- 商品編號: QN0001
<p>書 號：978-7-5433-3680-3<br/> 開 本：32<br/> 出版時間：2022-04-17<br/> 作 者：王芝學(xué)<br/> 定 價：15.00?</p>
本書以棗樹無公害生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境選擇、肥料使用、農(nóng)藥使用等為重點(diǎn)，較為翔實(shí)地闡述了棗樹無公害栽培管理技術(shù)，具體內(nèi)容包括棗樹的主栽品種和新優(yōu)品種、棗樹的生物學(xué)特征，棗樹繁殖，棗園的建立，棗樹的土肥水管理、?；ū９?、整形修剪和病蟲害防治技術(shù)及棗果的采收及貯藏加工技術(shù)等。該書注重科學(xué)性、實(shí)用性和先進(jìn)性，可操作性強(qiáng)，旨在針對天津地區(qū)棗樹無公害生產(chǎn)予以技術(shù)指導(dǎo)。另外，該書注重地域特色和實(shí)用性，文字上力求通俗易懂，便于廣大棗農(nóng)和技術(shù)人員參考借鑒。
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第一章 栽培品種 …………………………………………………………………………………………………… 1
一、干制品種 …………………………………………………………………………………………………………………… 1
二、鮮食品種 …………………………………………………………………………………………………………………… 4
第二章 生物學(xué)特性 ………………………………………………………………………………………………11
一、對環(huán)境條件的要求 ………………………………………………………………………………………………11
二、生物學(xué)特性 ………………………………………………………………………………………………………… 13
三、開花及結(jié)果特點(diǎn) ……………………………………………………………………………………………… 16
第三章 苗木培育 ……………………………………………………………………………………………… 17
一、分株繁殖 ……………………………………………………………………………………………………………… 17
二、嫁接育苗 ………………………………………………………………………………………………………… 20
第四章 建園 ……………………………………………………………………………………………………………… 33
一、栽前準(zhǔn)備 ……………………………………………………………………………………………………………… 33
二、栽植技術(shù) ……………………………………………………………………………………………………………… 35
三、高接換種 ……………………………………………………………………………………………………………… 40
四、酸棗改接技術(shù) …………………………………………………………………………………………………… 42
第五章 土肥水管理技術(shù) ……………………………………………………………………………… 45
一、土壤管理 ……………………………………………………………………………………………………………… 45
二、施肥 ………………………………………………………………………………………………………………………… 46
三、澆水與排澇 ………………………………………………………………………………………………………… 53
第六章 整形修剪 ……………………………………………………………………………………………… 57
一、整形修剪的特點(diǎn) ……………………………………………………………………………………………… 57
二、適宜的樹形 ………………………………………………………………………………………………………… 58
三、修剪技術(shù) ……………………………………………………………………………………………………………… 60
第七章 花期管理技術(shù) …………………………………………………………………………………… 65
一、導(dǎo)致落花、落果的原因…………………………………………………………………………………… 65
二、提高棗樹坐果率的措施 ……………………………………………………………………………… 66
三、采前管理 ……………………………………………………………………………………………………………… 72
第八章 病蟲害防治技術(shù) ……………………………………………………………………………… 75
一、主要病害及其防治 ………………………………………………………………………………………… 75
二、主要蟲害及其防治 ………………………………………………………………………………………… 82
三、常用農(nóng)藥的配置和使用方法 …………………………………………………………………… 91
第九章 采收和采后管理 ……………………………………………………………………………… 95
一、采收 ………………………………………………………………………………………………………………………… 95
二、貯藏 ………………………………………………………………………………………………………………………… 97
三、紅棗加工（制干方法） …………………………………………………………………………………… 97
四、包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯存 ……………………………………………………………………………… 100
附錄一 棗樹常見病蟲害無公害防治技術(shù)簡表 ………………………………………… 103
附錄二 棗樹主要病蟲害無公害周年防治技術(shù)簡表……………………………… 105
附錄三 無公害農(nóng)產(chǎn)品 棗樹栽培管理技術(shù)規(guī)范(DB12/256-2005) …… 109
附表A ……………………………………………………………………………………………………………………………… 117
附表B ……………………………………………………………………………………………………………………………… 118
參考文獻(xiàn) ………………………………………………………………………………………………………………………… 119
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王芝學(xué)
1986年畢業(yè)于北京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系果樹專業(yè)?，F(xiàn)任中國園藝學(xué)會桃分會常務(wù)理事、天津市園藝學(xué)會理事。主持完成國家級、省部級科研項目十五項，獲天津市科技進(jìn)步獎十項，發(fā)表學(xué)術(shù)論文二十余篇。2003年獲全國農(nóng)業(yè)科技年活動先進(jìn)工作者稱號。
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求通俗易懂，便于廣大棗農(nóng)和技術(shù)人員參考借鑒。
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第二章 生物學(xué)特性
一、對環(huán)境條件的要求
（一）溫度
溫度是影響棗樹生長發(fā)育的主要因素之一，直接影響著棗樹的分
布，在花期日均溫度穩(wěn)定在22 ℃以上、花后到秋季的日均溫下降到
16 ℃以前、果實(shí)生長發(fā)育期大于100~120 天的地區(qū)，棗樹均可正常生
長。棗樹為喜溫樹種，其生長發(fā)育需要較高的溫度，表現(xiàn)為萌芽晚，落
葉早，溫度偏低時坐果少，果實(shí)生長緩慢，干物質(zhì)少，品質(zhì)差。因此，花
期與果實(shí)生長期的氣溫是棗樹栽種區(qū)域的重要限制因素。棗樹對低
溫、高溫的耐受力很強(qiáng)，在零下30℃時能安全越冬，在絕對最高氣溫
45 ℃時也能開花結(jié)果。
（二）濕度
棗樹對濕度的適應(yīng)范圍較廣，在年降水量100~1200 mm 的區(qū)域均
有分布，以降水量 400~700 mm 較為適宜。棗樹抗旱耐澇，在河北滄州
年降水量大于100 mm 的年份也能正常結(jié)果，棗園積水1 個多月也沒
有因澇致死。棗樹不同物候期對濕度的要求不同?；ㄆ谝筝^高的濕
度，授粉受精的適宜相對濕度是70%~85%，若此期過于干燥，影響花粉
發(fā)芽和花粉管的伸長，導(dǎo)致授粉受精不良，落花、落果嚴(yán)重，產(chǎn)量下降。
相反，雨量過多，尤其是花期連續(xù)陰雨，氣溫降低，花粉不能正常發(fā)芽，
坐果率也會降低。果實(shí)生長后期少雨多晴天，
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