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從零開始學(xué)種菜
編號(hào)：
SS0019
書 號(hào)：978-7-5433-3307-9
開 本：24開
出版時(shí)間：2014-01-01
作 者：解書香
定 價(jià)：29.80?
產(chǎn)品詳情
- 內(nèi)容摘要
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- 作譯者
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- 書摘
- 下載
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- 商品名稱: 從零開始學(xué)種菜
- 商品編號(hào): SS0019
<p>書 號(hào)：978-7-5433-3307-9<br/> 開 本：24開<br/> 出版時(shí)間：2014-01-01<br/> 作 者：解書香<br/> 定 價(jià)：29.80?</p>
《從零開始學(xué)種菜》面向具有閑余室內(nèi)外空間的家庭，利用陽臺(tái)、樓頂和樓間空地進(jìn)行微型農(nóng)場的開辟，手把手從無到有地教會(huì)讀者怎樣一步步打造屬于自己的無公害菜地，親身體驗(yàn)蔬菜發(fā)芽、生長，直到開花結(jié)果，采摘的樂趣，使讀者在勞動(dòng)中體驗(yàn)生活的情趣，打造自己家庭的"開心農(nóng)場"。
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第一章 開辟家中的小小"農(nóng)場"
一、成功技巧大公開
選擇適合本地的蔬菜品種
確定種植地塊、容器和工具
認(rèn)識(shí)栽種的土壤
肥料的種類與挑選方法
陽臺(tái)種菜栽種須知
二、學(xué)習(xí)育苗的三堂課
挑選優(yōu)良種子和種苗
浸種與催芽
一定要學(xué)會(huì)的三種播種方式
三、小菜園的日常呵護(hù)
間苗
幼苗的移栽與換盆
菜苗徒長的原因和對(duì)策
澆水、追肥的學(xué)問
蔬菜覆膜和搭架的方法
合理安排茬口
防治病蟲害，保護(hù)蔬菜的有效方法
第二章 打造豐收的小菜園
一、葉菜類
葉用萵苣
油菜
菠菜
茼蒿
小白菜
空心菜
木耳菜
油麥菜
莧菜
茴香
蔥
二、根菜類
蘿卜
櫻桃蘿卜
胡蘿卜
苤藍(lán)
紅薯
三、瓜果類
小黃瓜
番茄
辣椒
絲瓜
苦瓜
豆角
茄子
南瓜
豌豆
四、香草類
芫荽
蒜苗
香蔥
芹菜
韭菜
紫蘇
五、芽苗類
香椿苗
豆芽菜
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解書香，高級(jí)農(nóng)藝師，畢業(yè)于吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)植保專業(yè)，現(xiàn)在北京市順義植保植檢站，從事蔬菜農(nóng)藥殘留的檢測和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。正是因?yàn)楣ぷ鞯年P(guān)系，因而更加崇尚自然環(huán)保的綠色生活，工作之余喜歡和家人一起打理自己的家庭菜園。
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做你家庭的園藝師
在房前屋后耕耘收獲
適宜蔬菜詳盡介紹
種植細(xì)節(jié)全程指導(dǎo)
從零學(xué)種菜，包你零失敗
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蔬菜生長受季節(jié)影響很大。適合蔬菜生長的溫度、光照隨著季節(jié)不斷變化，要想成功地收獲，首先就要尊重自然，順應(yīng)天時(shí)。
"清明前后種瓜點(diǎn)豆""小滿養(yǎng)蠶又種田""處暑葵花笑開顏"……這些常常被人提起的農(nóng)諺是對(duì)自然規(guī)律的總結(jié)。在古代，農(nóng)民可沒有大棚、農(nóng)藥和反季節(jié)蔬菜，這跟我們?nèi)缃裨诩曳N菜有些相似之處——條件原始，裝備落后，不能精確調(diào)節(jié)溫度、濕度、光照等條件。所以，在家種菜的首要一點(diǎn)就是要遵守種植時(shí)間，比如蘿卜、白菜喜歡冷涼的氣候，要放到秋天來種；西紅柿、黃瓜喜歡溫暖濕潤的環(huán)境，最好放在夏天來種植。四季更迭，冷暖交替，大自然本身的無窮力量就能給蔬菜提供良好的生長條件，所以，種菜需要順應(yīng)天時(shí)，這樣才能省時(shí)省力，快樂收獲。
我國蔬菜種類豐富，約有200多種，按食用部位不同可分為根菜類、葉菜類、花菜類、莖菜類和果菜類等，每類蔬菜又可以細(xì)分為許多不同的品種，所以我們?cè)诜N菜之前首先要考慮當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，因地制宜，選擇適合本地區(qū)的蔬菜。另外，同一種蔬菜也有不同品種，它們對(duì)氣候條件的要求不盡相同。我們?cè)谶x擇、購買種子之前，要注意查看說明書，了解它適合什么季節(jié)栽培。 以菠菜種植為例。菠菜分尖葉和圓葉兩種，圓葉菠菜耐寒力稍弱，耐熱性較強(qiáng)，春季抽薹較晚，適合于夏季栽培。主要品種有上海圓葉菠菜、廣東圓葉菠菜、大圓等。尖葉菠菜耐寒性強(qiáng)，耐熱性較弱，春播易抽薹，適合秋季和越冬栽培，主要品種有紹興菠菜、青島菠菜、紅運(yùn)菠菜等。
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